01เลือกของก่อน แล้วค่อยคิดสูตร
เราใช้เนยสดนิวซีแลนด์ ไข่จากฟาร์มแม่ริมที่ส่งวันเว้นวัน และแป้งเปิดถุงใหม่ทุกสัปดาห์ค่ะ ของไหนที่เราไม่กินเอง เราก็ไม่ใส่ให้คุณเหมือนกันนะคะ
Little Oven · Chiang Mai · Since 2025
เค้กโฮมเมดและคุกกี้อบใหม่ในเชียงใหม่
เค้กส่งถึงบ้านในเชียงใหม่ · คุกกี้ส่งพัสดุทั่วไทย
“อบใหม่ทุกออเดอร์ เพราะความอร่อย…เร่งไม่ได้”
- เค้กส่งเองถึงบ้านในเชียงใหม่
- คุกกี้ส่งพัสดุทั่วไทย
- อบใหม่ทุกออเดอร์
Crispy Cookiesคุกกี้กรอบ
Soft Cookiesคุกกี้นุ่ม
The Menu Board
The menu, straight off the wallเมนูและราคา ตรงจากหน้าเตา
Crispy Cookiesคุกกี้กรอบ
ราคาต่อกระปุก · ส่งทั่วไทย 1–4 กระปุก ฿100 / 5–8 กระปุก ฿160
Soft Cookiesคุกกี้นุ่ม
ราคากล่อง 4 ชิ้น / 8 ชิ้น · อบใหม่ทุกออเดอร์
Cakesเค้ก
1 ปอนด์ / 2 ปอนด์ · สั่งล่วงหน้า 3 วัน
เรื่องราว
เราขายขนม แต่สิ่งที่อยากเล่าคือวิธีทำมัน
ร้านเริ่มจากเตาอบตัวเดียวในครัวเช่าแถวสันติธรรม เราอยากทำเค้กเนยให้ได้เหมือนที่จำได้ตอนเด็ก ใช้เวลาเป็นปีกว่าจะเข้าใจว่าความต่างไม่ได้อยู่ที่สูตร แต่อยู่ที่รายละเอียดเล็ก ๆ ที่คนส่วนใหญ่ข้าม
อุณหภูมิของเนยตอนเริ่มตี เวลาที่แป้งได้พัก การรอให้ของเย็นสนิทก่อนแพ็ค รายละเอียดพวกนี้ไม่มีใครเห็นในรูป แต่ชิมแล้วรู้
อ่านเรื่องราวของเรา01
02ตีเนยด้วยความอดทน
เนยต้องนิ่มพอที่นิ้วจิ้มลงไปแล้วเป็นรอย แต่ยังเย็นอยู่นะคะ ตีจนขาวฟูใช้เวลาแปดถึงสิบสองนาที เร่งไม่ได้เลยค่ะ เพราะเนื้อเค้กจะหยาบทันที
03พักแป้ง เพราะเวลาก็เป็นวัตถุดิบ
แป้งคุกกี้นุ่มพักในตู้เย็น 36 ชั่วโมง ส่วนแป้งซาเบลพักข้ามคืนค่ะ ระหว่างนั้นแป้งจะค่อย ๆ ดูดความชื้นเข้าไปเต็มที่ รสชาติเลยลึกขึ้นเองโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเลยนะคะ
How to Order
สั่งยังไง
เลือก · ส่งเข้า LINE · รอรับที่บ้าน
สี่ขั้นตอนง่าย ๆ ค่ะ เผื่อเวลาให้เตาเล็ก ๆ ของเราได้อบแบบใจเย็นนิดนึง แล้วขนมอบใหม่ก็ถึงมือคุณค่ะ
- 01
เลือกของที่ถูกใจ
เดินดูเมนูได้เรื่อย ๆ ไม่ต้องรีบนะคะ ถูกใจชิ้นไหนหยิบใส่ตะกร้าไว้ก่อน แล้วเลือกขนาดกับจำนวนตามชอบค่ะ
- 02
บอกที่อยู่จัดส่ง
กรอกแค่ชื่อ เบอร์ กับที่อยู่ค่ะ จังหวัด อำเภอ ตำบล แตะเลือกจากลิสต์ รหัสไปรษณีย์เราเติมให้เอง คุกกี้ส่งพัสดุได้ทั่วไทย ส่วนเค้กเราไปส่งเองในเชียงใหม่นะคะ
- 03
ส่งเข้า LINE ปุ่มเดียว
กดปุ่มเดียว สรุปออเดอร์จะไปรอในแชทของเราค่ะ เดี๋ยวเราทักกลับไปยืนยันคิวกับรายละเอียดให้นะคะ
- 04
รอรับขนมอบใหม่
โอนค่าขนมแล้วรอรับที่บ้านได้เลยค่ะ ของไปถึงตามคิวที่นัดกันในแชท ทุกชิ้นออกจากเตาไม่เกิน 24 ชั่วโมงก่อนถึงมือคุณนะคะ